Cov khoom noj twg muaj cov ntsiab lus siab tshaj ntawm ascorbic acid

Ascorbic acid, tseem hu ua vitamin C, feem ntau muaj nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo tshiab thiab zaub. Nov yog qee cov khoom noj uas muaj ascorbic acid siab thiab lawv cov ntaub ntawv ntsig txog:
Zaub:
Chili peppers: Chili peppers muaj cov ntsiab lus vitamin C siab tshaj plaws hauv cov zaub, nyob ntawm seb hom thiab kev loj hlob ntawm cov kua txob.
Cov nplooj ntsuab ntsuab, xws li celery, spinach, rapeseed, thiab lwm yam, yog nplua nuj nyob rau hauv vitamin C. Piv txwv li, spinach muaj li ntawm 4 milligrams ntawm vitamin C ib 100 grams.
Cov zaub qus, xws li purslane, amaranth, dandelion, thiab lwm yam, kuj yog qhov zoo ntawm vitamin C.
Txiv lws suav: Txiv lws suav kuj muaj ntau cov vitamin C, nrog kwv yees li 6 milligrams ib 100 grams txiv lws suav.
Txiv hmab txiv ntoo:
Kiwi: Kiwi yog lub npe hu ua huab tais ntawm vitamin C hauv cov txiv hmab txiv ntoo, muaj li 50 milligrams ntawm vitamin C ib 100 grams ntawm kiwi, uas yog hais txog 10 npaug ntawm citrus.
Citrus txiv hmab txiv ntoo, xws li txiv kab ntxwv, txiv kab ntxwv, thiab lwm yam, kuj muaj ib tug loj npaum li cas ntawm vitamin C. Piv txwv li, txhua txhua 100 grams ntawm txiv kab ntxwv muaj li ntawm 385 milligrams ntawm vitamin C, uas yog hais txog plaub npaug ntawm citrus.
Txiv qaub: Txiv qaub kuj yog qhov zoo ntawm cov vitamin C, muaj kwv yees li 62 milligrams ntawm vitamin C ib 100 grams txiv qaub.
Lwm cov txiv hmab txiv ntoo, xws li txiv kab ntxwv, txiv duaj, pomegranates, thiab lwm yam, kuj muaj vitamin C.
Tsis tas li ntawd, tsiaj lub siab kuj muaj me me ntawm cov vitamin C, tab sis nws cov ntsiab lus tsis tshua muaj, thiab feem ntau nws tsis yog qhov tseem ceeb ntawm cov vitamin C.
Thov nco ntsoov tias vitamin C yog cov vitamin dej-soluble uas yooj yim puas. Yog li ntawd, thaum ua noj ua haus thiab khaws cia, lub sijhawm ntev cua sov thiab cua yuav tsum raug zam kom ntau li ntau tau kom khaws cov vitamin C hauv cov zaub mov.
Zuag qhia tag nrho, los ntawm kev noj zaub thiab txiv hmab txiv ntoo uas tau teev tseg saum toj no, nws muaj peev xwm noj tau cov vitamin C txaus kom tau raws li qhov xav tau ntawm lub cev noj qab haus huv.